Optimiser la commercialisation de son établissement hôtelier Mixte : présentiel / à distance

A l'issue de la formation, l'apprenant sera capable de :

• Maîtriser les différents outils et méthodes de commercialisation en hôtellerie
• Positionner son offre sur le marché
• Connaître et appliquer la stratégie tarifaire adéquat
• Adapter sa stratégie de communication à son offre commerciale
• Etablir son plan d'actions commerciales annuel

De la segmentation de la clientèle, à l'analyse de la concurrence en passant pour la grille tarifaire, un module complet pour analyser dans son ensemble votre établissement et son environnement, commercialiser votre produit aux bons clients et au bon prix, par les bons canaux.

Connaître et analyser son marché

• Etablir le SWOT de son produit
• Définir la demande du marché
• Analyser la concurrence
• La segmentation de clientèle

Identifier les canaux de distribution et de commercialisation en hôtellerie

• Les canaux directs
• Les canaux indirects
• La e-distribution

Comprendre le fonctionnement des OTA's

• Les avantages et les inconvénients
• Les spécificités des contrats
• Référencement et classement
• La rémunération des OTA's

Appliquer une stratégie tarifaire

• La tarification différenciée
• Le Yield Management

Développer la communication de son offre

• Les différents supports de vente
• La règlementation des supports de communication

Réaliser son Plan d'Actions Commerciales

• Définir des objectifs commerciaux avec la méthode SMART
• Définir la stratégie de développement commercial
• Réaliser l'audit commercial de son établissement

• Maîtriser les différents outils et méthodes de commercialisation en hôtellerie
• Positionner son offre sur le marché
• Connaître et appliquer la stratégie tarifaire adéquat
• Adapter sa stratégie de communication à son offre commerciale
• Etablir son plan d’actions commerciales annuel

• Explications théoriques suivies de pratiques guidées puis de mises en autonomie.
• Exercices autonomes et réguliers pour assurer l'assimilation

Votre formation se déroule en présentiel avec :

• 1 ordinateur
• 1 vidéoprojecteur

Votre formation se déroule à distance avec :

• 1 ordinateur
• 1 connexion Internet
• 1 adresse e-mail valide
• 1 équipement audio (micro et enceintes ou casque)
• 1 Webcam (facultatif – dans l'idéal)
• 1 deuxième écran (facultatif – dans l'idéal)

Les objectifs pédagogiques sont évalués et suivis grâce à différentes méthodes adaptées aux acquisitions de compétences visées. Nos formateurs réalisent ces évaluations tout au long de la formation, que ce soit pendant les séances synchrones ou asynchrones. Voici une liste non exhaustive des méthodes d'évaluation pouvant être utilisées en formation :

• Questionnaire de vérification de connaissances (Quiz)
• Réalisation de Travaux Pratiques : production ou amélioration d'un fichier
• Mises en situation et grilles d'analyse
• Serious Game : jeu de rôles et analyse
• Activités interactives à travers l'utilisation d'une plate-forme connectée

Toutes nos formations intègrent une auto-évaluation via notre Extranet Stagiaire au début et à la fin de chaque action de formation. Cet outil offre à chacun la possibilité de mesurer sa progression par rapport aux objectifs pédagogiques visés et leurs atteintes.